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jueves, 1 de septiembre de 2011

Aceite de guindilla




INGREDIENTES Y ELABORACIÓN

1º.- Cogemos un buen puñado de guindillas y sobre una tablilla les cortamos la parte verde que pega a la planta.
2º.- Las introducimos en una aceitera bonita (ya que nos sirve como decoración) con aceite de oliva virgen extra.
3º.- Lo dejamos reposar una semana y ¡seguro que ya ha cogido el gusto picantón!.


¡¡¡ Advertencia!!! cuanto más tiempo pasa más pica, 
así que si os resulta demasiado picante id añadiendo aceite.

Nota: lo podéis utilizar para las pizzas, el cous cous, para la comida del día a día, para tacos o burritos,...


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